萝卜牛腩煲(超快手)
极为快手的一道菜,配干饭会再来一碗,好吃得停不下来!每次做它连一块儿萝卜都不剩,味道简直太棒啦!所以咯、分享吧
用料
白萝卜 | 半根 |
牛腩 | 500克 |
冰糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
红黄彩椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
大葱头 | 一段 |
清水 | 小半碗 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
萝卜牛腩煲(超快手)的做法
将白萝卜洗净,去皮,去掉蒂
如图,切块儿,完成后把萝卜放入电压力锅中备用,将大蒜去皮备用,将大葱,彩椒,洋葱都洗净并切成块儿
将牛腩洗净
用刀切成如图,由于牛腩的肉膜比较多,所以刀不锋利的一下子切不断,划分有在就可以了
如图~切不断的膜,用剪刀来剪断
依次直至全部完成
去血水:锅里倒入适量清水和牛腩,注意是冷水下锅哦,开大火煮沸
把牛腩过一下血水后捞起来,也放入装有白萝卜的电压力锅中
倒入大蒜
倒入洋葱~
倒入黄红椒
加入一段大葱头
如图扔进冰糖
倒入适量酱油,我用的海天味极鲜酱油
倒入小半碗清水
加入适量盐
完成后盖上锅盖,拧紧
选择牛羊肉按键,等待滴滴滴的时候
打开盖子~放入适量味精,完成
装到大小合适的碗里,上桌
小贴士
1.有人说食材的用料没有准确的用量,还要写这菜谱干什么?拿拿觉得分享用料很重要,用量还是需要大家各自去研究如何搭配,多咸多甜才适合你们我不知道,众口难调。所以需要准确用量的朋友请绕道~谢谢~
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