鸡胸肉的5/30种吃法~尖椒酿肉/肉沫尖椒
其实嫌塞肉馅麻烦的话,做好肉馅尖椒切片一起炒一下就变成肉沫尖椒了哦,一样好吃😋
鸡胸肉只是水煮的话吃久了确实单调难以下咽,网上分享广的很多都和国人日常口味不很习惯的,口感和做法就很西方,让人觉得和日常生活有距离,做菜备餐就像额外增加了负担一样。我健身到现在也有9年了,减肥总重量超过100斤了,在饮食方面还算有点心得,经常有人问我鸡胸肉怎么吃,怎么做都难吃,所以就打算出一个系列菜谱,都是关于鸡胸肉烹饪的。我的厨艺约等于没有,所有菜谱都是简单易上手的,怎么方便怎么来,适合任何水平的朋友尝试操作。希望能给各位打开一下思路,帮助到大家。
用料
青椒 | N个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 10克 |
醋 | 1勺 |
鸡胸肉 | 1块 |
鸡胸肉的5/30种吃法~尖椒酿肉/肉沫尖椒的做法
鸡胸肉、鸡蛋、生抽、老抽、淀粉、盐,用搅拌机打馅
塞进尖椒煎到出现虎皮
加水闷5分钟,加糖醋收汁
快干时淋水淀粉勾芡
没用完的肉沫也可以一起炒。
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