美味佳肴馆超简单的下酒菜盐水花生
下酒菜1.32W
用料
| 花生 | 500克 |
| 盐 | 20克 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 2片 |
| 辣椒 | 2个 |
| 水 | 适量 |
把新鲜花生洗干净，水里浸泡10分钟
![超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第2张]( "超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第2张")
八角，桂皮，香叶，辣椒洗干净
![超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第3张]( "超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第3张")
把这些辅料倒入锅中
![超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第4张]( "超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第4张")
然后倒入盐
![超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第5张]( "超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第5张")
倒入花生，搅拌一下
![超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第6张]( "超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第6张")
倒入清水，水和花生一样平就可以了
![超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第7张]( "超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第7张")
然后大火煮开后改中火，煮30分钟，焖15分钟就可以看出了，天热冰箱里冷藏一下更好吃
![超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第8张]( "超简单的下酒菜盐水花生的做法步骤图 第8张")
![香脆快手椒盐排条的做法和图解,香脆快手椒盐排条怎么做更好吃]( "香脆快手椒盐排条的做法和图解,香脆快手椒盐排条怎么做更好吃")
香脆快手椒盐排条的做法和图解,香脆快手椒盐排条怎么做更好吃
椒盐排条在餐厅是很多人经常点的菜目。但很多做法是外面果一层厚厚的粉，虽然好吃，但面粉油炸后热量炸弹。今天这个做法是简易版热量减低的椒盐排条，同样香脆好吃。撒味好美的椒盐，或沾味好美的美式青柠辣汁吃，都是极好的~用料带骨大排（带骨更香）四片（约350克）味好美椒盐...
![蒜泥泡椒螺蛳的做法和图解,蒜泥泡椒螺蛳怎么做更好吃]( "蒜泥泡椒螺蛳的做法和图解,蒜泥泡椒螺蛳怎么做更好吃")
蒜泥泡椒螺蛳的做法和图解,蒜泥泡椒螺蛳怎么做更好吃
原来一直做红汤螺蛳，今天做一次白汤的，满口的蒜泥香夹杂着泡椒的味道，开胃啊……😄用料螺蛳650克泡椒6个小葱1根大蒜子1整只小米椒3只黄灯笼辣椒酱1勺盐少许糖2勺鸡精1勺白胡椒粉1勺蒜泥泡椒螺蛳的做法蒜瓣、泡椒、小米椒，切碎备用，另外准备一勺黄灯笼辣椒酱。起油...
![秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）的详细做法，秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）做法技巧]( "秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）的详细做法，秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）做法技巧")
秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）的详细做法，秘制脱骨酱猪蹄---内附视频（脱骨秘诀大起底get✔！）做法技巧
摘自米二乔博客：猪蹄既能做美容餐又可以当下酒菜，对它欲罢不能的小伙伴不少。可是想要把猪蹄炖的又酥又烂，骨肉分离往往不简单。二乔从本地资深大厨手中请教到独门妙法，简单几步就能让你做出红亮欲滴，皮酥肉烂，轻松脱骨的猪蹄，绝对不比外面挂着百年老店招牌的酱货店里...
![下酒菜系列之新疆椒麻鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "下酒菜系列之新疆椒麻鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法")
下酒菜系列之新疆椒麻鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
在下厨房里找的方子，作者应该是新疆人，跟着流程做出来简直太好吃了，在鸡的腌制部分做了少许改动，在这记录留存！用料花椒粒2把洋葱1个青椒2个大蒜瓣5个花椒油2勺姜片2片大葱一根根辣椒油2勺公鸡净鸡大约2斤半盐适量胡椒粉适量干辣椒一把下酒菜系列之新疆椒麻鸡的做法...
