下酒辣炒花蛤

花蛤

用料  

下酒辣炒花蛤的做法  

1. 洗下

2. 过水，开壳。

3. 热锅凉油，葱姜蒜末，下辣酱

4. 煸香，料酒，盐，糖，生抽。翻勺，炒匀。

5. 撒上香菜。齐活儿。