儿童爱吃的迷你华夫饼 😋零失败💯成功
今天,和大家分享一款面点制作方式~奶香绵软,清甜不腻的迷你华夫饼,一口一个超好吃
用料
低筋面粉 | 85克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 2克 |
牛奶 | 23克 |
盐 | 1克 |
全蛋液 | 25克 |
细砂糖 | 15克 |
儿童爱吃的迷你华夫饼 😋零失败💯成功的做法
✨奶香四溢的迷你华夫饼,真的太好吃啦
✨做法:
1⃣面包机桶里放入所有食材揉成结实的手套膜,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵2倍大
2⃣取出面团轻拍排气,用擀面杖擀成3毫米厚的面饼,用裱花嘴压成小圆饼,再把压出来的小圆饼用掌心搓成小圆子,或者稍微搓圆放在案板上,用手掌心在案板上滚圆,盖上保鲜膜备用3⃣华夫饼机子预热2分钟,把小圆球放入华夫饼模具,盖上盖放入华夫饼机子,烤2~3分钟左右,具体时间看上色情况
✨奶香绵软,清甜不腻的迷你华夫饼有没有俘虏到你的味蕾,快来试试吧
小贴士
我用的是康佳华夫饼,其他品牌华夫饼机子,制作方式相同,烘烤的时间根据上色情况自己掌握
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