美善品—燕麦蔓越莓曲奇饼干
本来是要带小萝卜参加今天的平衡车活动,给孩子们做的。结果临时有事没能参加,请扬扬妈妈今早带去现场,说是得到小朋友的一致喜爱,谢谢小朋友们捧场。
用料
低筋面粉 | 120g |
细砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 5g |
燕麦片 | 120g |
蔓越莓 | 100g |
小苏打,泡打粉 | 半茶勺 |
黄油 | 50g |
盐 | 3g |
美善品—燕麦蔓越莓曲奇饼干的做法
1.糖入主锅,以10秒/速度10磨碎。
2.加入黄油、香草精和鸡蛋,以2分/速度3搅拌。
3.加入低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐、燕麦片、蔓越莓,以40秒/速度4混合。搅拌好的混合物
用勺子挖出一勺放在烤盘里,用叉子压成大小薄厚一样。
预热好的烤箱,180度,12分钟。我家烤箱温度不准,多烤了3分钟。烤好的饼干放在冷却架上,放凉食用。
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