【快手儿童餐】一吃一大碗的—三文鱼奶酪焗饭
·超快手的三文鱼焗饭
·同样材料三文鱼、土豆、番茄、胡萝卜,做成中餐小朋友就只能吃一点点,加了点奶酪放烤箱烤一下,就能吃一大碗,哈哈哈哈哈
·本菜谱适合一大一小2人份的量
用料
三文鱼 | 50-100g |
番茄 | 中等大小1个 |
胡萝卜 | 半根 |
小型土豆(直径3-5cm的那种) | 5个 |
盐 | 2克 |
胡椒粉(黑白都可以) | 4克 |
鸡精 | 4克 |
马苏里拉奶酪 | 随意,上层铺满即可 |
【快手儿童餐】一吃一大碗的—三文鱼奶酪焗饭的做法
用盐和胡椒粉腌一下三文鱼(来不及不腌也没事),土豆、胡萝卜切丁(1cm),三文鱼、番茄切丁(2cm)
放油加土豆炒一会儿
再放入胡萝卜,番茄炒(这时候加点番茄酱味道会更好)
最后加三文鱼稍微炒几下,不用太熟,不然会变硬。再加入盐 (鸡精、胡椒粉等调料随意,加了会更香)。
把炒过的菜,铺在煮好的饭上面,再铺上一层奶酪
放入烤箱烤15分钟左右,具体温度和时间依烤箱而定,烤至奶酪表面微焦即可
小贴士
材料多一点少一点问题不大的,重点是方便快手,换个新花样,小朋友们肯大碗吃饭就ok啦!
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