无需模具的万圣节南瓜饼干 Halloween pumpkin cookies
又是一年万圣节,虽然幼儿园从不搞此类活动,但小朋友还是知道有这么个节日。于是做了一堆的南瓜饼干,应节!原方子来自台湾的胡涓涓老师的。
用料
黄油 | 100g |
细砂糖 | 60g减了20g |
南瓜泥 | 150g |
低筋粉 | 280g |
法芙娜可可粉 | 1大勺 |
无需模具的万圣节南瓜饼干 Halloween pumpkin cookies的做法
南瓜去皮后蒸熟,倒掉多余的水分,取150g备用,如果南瓜水分过多可以抄一下。
黄油软化后,加入细砂糖打发!
南瓜泥分三次加入2中,每次拌匀后再加入。
低粉分两次筛入3中,每次拌匀后再加,和匀后放冰箱冷藏30分钟。
取出60g南瓜面团加入可可粉揉匀,成为巧克力面团
用直径8cm左右的圆形模子印出圆片,再用勺子按出南瓜的纹路
用小号圆模按出圆片,用刀切成三份,上下半圆做嘴巴,中间长方形的再对半切开做南瓜蒂,三角形的做眼睛。
就是如此简单。可以在嘴巴下点功夫,这样更逼真,当然笑脸形的也是很可爱。
下火160,上火175烤15分钟左右,我的烤箱下火过猛,适当减点
小贴士
贴眼睛嘴巴和南瓜蒂时一定要用力按压一下,不然烤熟后容易掉的。
-
超好吃♥抹茶曲奇的做法和图解,超好吃♥抹茶曲奇怎么做更好吃
可以做二十几块用料黄油42克糖粉20克植物油18克抹茶粉3~5克水25克低筋面粉75克高筋面粉25克超好吃♥抹茶曲奇的做法黄油室温软化加糖粉搅拌。用打蛋器打发至发白。把抹茶粉,水,油,依次加入,拌匀后加入过筛的面粉,再拌匀。用裱花袋装好面团,再用裱花嘴挤出想要的形状...
-
黄油曲奇!我妈同事一下子就吃光了!(学自1小点)的烹饪做法,大厨教你详细做法
学自这里:黄油曲奇超酥松保持曲奇花纹不消失的秘诀在这里!_哔哩哔哩_bilibili_id_from=k我买了本书,还没到:后浪正版逢考必过世界记忆冠军的记忆法自学过目不忘的技巧高分学习方法记忆力提升指南书籍天猫_u=j2j26aev488a我想把这本书推荐给朱筱颖,虽然我没看过:后浪...
-
可以吃的饼干杯子的做法和图解,可以吃的饼干杯子怎么做更好吃
儿童节马上到了,给孩子一份可爱一份童趣,自制饼干杯子,可以盛牛奶,酸奶等,口感酥脆,味道香香的,主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖(提前去除硬块)20克蜂蜜20克蛋(中等大小)1个低粉150克玉米糊粉35...
-
超酥饼干食谱做法大全,超简单的超酥饼干做法步骤
用料蛋黄3个超酥饼干的做法疯狂做饼干的最近材料准备一半才发现低筋面粉用完了还好还有库存的万能白面粉[打call]#烘焙食谱#超酥脆曲奇饼干材料:🔸原味曲奇🔸黄油160g、盐2g、糖粉45g、白面粉230g、奶粉10g、牛奶60g🔸斑斓味曲奇🔸黄油160g、盐2g、糖粉45g、白...
相关文章
- 万圣节猫头鹰卡通造型饼干低糖无需模具的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无需模具!超可爱圣诞饼干!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Halloween cookie万圣节饼干南瓜饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万圣节南瓜派(Pumpkin Pie For Halloween)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “万圣节南瓜翻糖饼干”-不用模具也可以做各种造型的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Halloween万圣节手指头饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🎃万圣节限定|南瓜曲奇饼干|不用模具超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单的卡通圣诞小饼干(无需模具无需打发)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Spooky cookies-万圣节鬼眼饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 万圣节糖霜饼干~杰克南瓜头~小幽灵卡斯帕(附模具制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法