三种口味的玛格丽特饼干

玛格丽特饼干是一种典型的西式点心
外表精致小巧，酥酥脆脆的
入口即化，绵软湿润
品尝它真的是一种享受
令吃过的人常常回味
玛格丽特是一款入门级别的饼干
不需要使用复杂的工具
也不需要多么特殊的食材
简简单单就可以做出的精致点心
味道比童年最爱的旺仔小馒头还好~

用料  

三种口味的玛格丽特饼干的做法  

1. 准备好所用到的材料

2. 黄油切片，充分软化，用手指轻按可以有个凹坑

3. 将糖粉加入软化的黄油里

4. 用打蛋器打发至体积膨胀，颜色稍变浅

5. 将熟蛋黄用面粉筛筛入到已打发黄油里

6. 过筛好的蛋黄

7. 筛入白鲨蛋糕粉和白鲨玉米淀粉

8. 用手揉成面团

9. 揉好的面团分成3份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉

10. 三种颜色的面团全部揉好

11. 三种颜色面团分别称重10克左右，用手将他们揉成一个个的小圆球摆在烤盘上

12. 用大拇指轻轻的将他们一个个按扁，这时就会自然的出现漂亮的裂纹了

13. 送入预热好的烤箱中层，上下火170度 20分钟左右，出炉晾凉即可密封保存。