玛格丽特饼干 - 迷迭香口味

2020年有一个伤感又温情的新年，大家都在家猫着，期待病菌能尽快结束它的旅行。年前刚好买了个烤箱，长假闲来无事练习一下厨艺。
看了几个有关玛格丽特饼干的配方和操作流程，基本都差不多，我这个是加了迷迭香的，至于跟普通口味的相比是不是更好吃，只能说仁者见仁智者见智吧。我个人更喜欢这些香料的口味，就试了一下，还是很不错的。这里推荐给大家。

用料  

玛格丽特饼干 - 迷迭香口味的做法  

1. 先准备材料：融化的黄油，低筋面粉和玉米淀粉可以放在一起，迷迭香，两颗熟鸡蛋黄，和细砂糖

2. 细砂糖倒入融化的黄油里打发到糖完全融化

3. 熟蛋黄用筛子筛入黄油里，一边碾压，一边筛

4. 将低筋面粉，玉米淀粉，和迷迭香叶一起倒入，揉捏到面团表面光滑为止

5. 揉成10-11克一个的小丸子

6. 用大拇指指腹轻轻按压，边缘会出现自然裂缝

7. 烤箱上温170，下温160，预热之后烤20分钟

8. 这就成啦！

9. 除了迷迭香，之后还尝试过很多口味，肉桂，薰衣草，原味，芝麻。一圈下来，芝麻还是很不错的。迷迭香换成30克熟芝麻，揉匀。芝麻嚼起来口口带香，很美味！

小贴士

我的这个方子已经将糖的量减到了最低，如果再减恐怕会影响口感咯！再就是迷迭香，我用的是味好美的迷迭香叶，口味还不错，烤的时候就有浓浓的香味飘出。如果不喜欢的，可以不放迷迭香叶，或者换其他配料。祝大家做出自己喜欢的玛格丽特饼干哦！