樱花曲奇
樱花季手工曲奇送礼必做!春日少女心的爆棚~
粉粉的樱花作为少女心的代表,一直是千万少女的心头好。当粉色的小面团幻化成樱花的模样,绝对给你带来全新的视觉和味觉的双层享受。
对于新手来所,做曲奇再适合不过了~
送礼也是十分的有面儿噢~
用料
低粉 | 55克 |
糖粉 | 25克 |
淡奶油 | 15克 |
杏仁粉 | 10克 |
黄油 | 50克 |
草莓粉 | 2克 |
草莓酱 | 适量 |
樱花曲奇的做法
Step1.先软化黄油,手指戳出一个洞即可。黄油和糖粉搅拌均匀,打发至稍稍发白。
Step2.在打发完后的黄油中分三次加入淡奶油,搅打均匀。
Step3.再加入过筛的杏仁粉,中速搅打均匀。最后加入低筋面粉和草莓粉手动搅拌至无干粉。
Step4.最后装入中号的裱花嘴中,挤出樱花的面糊形状。
Step5.全部挤在烤盘上后,150℃预热10分钟,再上下火170℃烘烤10分钟。
Step6.最后在曲奇的中间挤上适量的草莓酱就可以啦。
-
提拉米苏—自制手指饼干‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
提拉米苏大概是我近期最爱最不容易腻的一款甜品了。以前我都是网上买的手指饼干做的。那个沾上咖啡酒之后倒是不错。但是如果做莓果款的提拉米苏沾草莓酱就太太太甜了!所以我后来都自己做手指饼干啦~记录下配方。分享给你们~用料鸡蛋2个白砂糖40g低筋面粉60g提拉...
-
葱香咸味曲奇的做法和图解,葱香咸味曲奇怎么做更好吃
上次朋友问,你能做个咸味的饼干吗?我一翻初级西点师时期的笔记,第四个学习的饼干就是咸曲奇呀,还放葱花。温故知新烤一次,没想到,家里人默默去厨房捞了一块又一块,咸味的曲奇看起来颇受欢迎。用料切得非常细细葱末10-30克随喜无盐黄油85克糖粉25克盐3-4克奶粉10克低筋...
-
蔓越莓椰子曲奇 Cranberry & Coconut Cookies的详细做法,蔓越莓椰子曲奇 Cranberry & Coconut Cookies做法技巧
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这个曲奇食谱是另一个喜欢烘焙朋友们的最爱。新鲜,松软还伴着一点嚼劲。制作简单而且很有意思,你的家人和朋友们都会喜欢的。带着这个食谱到你的厨房烹饪和享受吧。Thisrecipeisanotherbakingfavorite,moistandchewywit...
-
酥酥哒曲奇食谱做法大全,超简单的酥酥哒曲奇做法步骤
用料软化黄油160g牛奶40g细砂糖80g香草精适量低筋面粉200g杏仁粉40g酥酥哒曲奇的做法牛奶+细砂糖在锅里加热,蒸到烫手就可以了软化黄油用电动打蛋器打发,至颜色发白,膨胀,变轻盈牛奶糖水份3次加到黄油中,每次都要等黄油充分搅拌均匀才可以低粉面粉过筛,杏仁粉无需过...