呆子小姐首做曲奇饼干
哥哥喜欢吃饼干,小姐妹家的小汉纸也喜欢,想着做点给他们吃,然后就开始捣鼓了
用料
细砂糖80 | 克 |
牛奶 40 | 克 |
盐2 | 克 |
低筋面粉200 | 克 |
杏仁粉 40 | 克 |
无盐黄油 160 | 克 |
呆子小姐首做曲奇饼干的做法
准备好所有配料,面粉过好筛~
牛奶和糖加热到半融化状态,像糊糊一样粘稠。
黄油室温融化到可以戳手指的样子,然后分批次加入牛奶和糖的糊糊打发,打到有纹路而且很光亮的状态即可。
加入杏仁粉、盐、低筋面粉,搅拌均匀即可,如果喜欢别的口味可以加入可可粉或者抹茶粉,我不喜欢就没加。
装入裱花袋中~
挤挤挤挤挤~
加了一点色素挤点小汉纸喜欢的粉色小爱心💗
上下火170度,烤20分钟~第一锅出炉
第二锅出炉~
装袋,好了,我要去摆摊了,首次做就成功了,希望你们也可以~
给大家Wink一下,拜拜~
小贴士
需要烤箱,打蛋器
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