美味佳肴馆巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）
饼干2.19W
之前做了蛋黄小饼干，剩下的蛋白不想做蛋糕，就想到做脆饼干，女儿爱吃巧克力，就自创了巧克力薄脆小饼干🍪
用料
| 蛋白 | 4个 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 糖粉 | 70克 |
| 黄油 | 55克 |
| 巧克力粉 | 10克 |
| 巧克力豆 | 适量 |
巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法
蛋白和糖粉混合，不用打发
![巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第2张]( "巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第2张")
巧克力粉和面粉过筛
![巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第3张]( "巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第3张")
筛入蛋白中，混合均匀
![巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第4张]( "巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第4张")
撒入巧克力豆
![巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第5张]( "巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第5张")
放入模具中，烤制15分钟，上下火170度
![巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第6张]( "巧克力薄脆小饼干（消耗蛋白）的做法步骤图 第6张")
小贴士
零失败！哈哈哈
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巧克力薄荷曲奇饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法
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