空气炸锅炸一切之杏仁黄油曲奇
炸锅简直人间利器,单生狗都值得拥有啊^^这款杏仁黄油曲奇非常简单,全程耗时不到半小时,过程图我都没拍相信字面意思大家都能理解哒🤗各种标注的量做出来刚好放满一个小炸篮,解馋用刚刚好😋
用料
黄油 | 80g |
杏仁粉 | 20g |
纯牛奶 | 20ML |
糖 | 35g |
盐 | 1g |
低筋面粉 | 100g |
杏仁片 | 随意 |
空气炸锅炸一切之杏仁黄油曲奇的做法
黄油直接在微波炉里解冻成液体,放入打蛋盆备用。
将牛奶和糖直接加入液体黄油中,搅拌均匀。
用打蛋器将混合黄油打发,这一步黄油会从液体冷凝为半固体,最后打发到颜色发白,打出来的痕迹立体为止。
混合低粉、杏仁粉、盐,搅拌均匀。
将混合粉加到已打发的黄油中,然后用刮刀搅拌均匀。
用曲奇枪,或者裱花袋,或者勺子🥄,或者手也行,将面团变成你想要的样子。
将杏仁片肆意插在饼干上😳知道你满意为止
在空气炸锅炸篮内铺上油纸,170度15分钟。
好吃又好看的杏仁黄油曲奇就出炉啦~~
小贴士
最后装饰杏仁片增强了曲奇的立体感,大家也可以用蔓越莓、巧克力等来代替哦,简单又好吃😋,你值得拥有🤗
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✿✿ヽ(°▽°)ノ✿自用记录一下!1.先把黄油软化可以手压一个坑软化到。2.再加入糖粉和海盐。搅拌均匀,打发。3.在加全蛋液打发。4.加奶粉和面粉,用硅胶铲翻拌,混合均匀用手揉成一个柔软的面团。5.在硅胶垫上铺上硅胶纸。把面团放在上面,再在上面铺上保鲜袋或保鲜膜...