椰糖巧克力曲奇

最好的巧克力曲奇食谱来了！只需用手将其与八种食材混合在一起即可。这些饼干具有燕麦粉的天然甜味和风味，以及椰子糖的焦糖风味。如果您想要增加口感，还可以加入½杯燕麦片，切碎的干果或坚果。

用料  

椰糖巧克力曲奇的做法  

1. 将烤箱预热至375°F，并在两张烤盘上铺上硅油纸。

2. 在一个大碗中，将燕麦粉，小苏打、盐、椰子糖和巧克力块一起搅拌。

3. 在量杯中将油，水和香草精一起搅拌，然后快速加入到干混合物中。用手一起搅拌直至形成均匀的面团，大约2-3分钟。

4. 在面团充分水合的同时，将面团在室温下静置10分钟。不要跳过此步骤！

5. 将饼干面团成24份，然后轻轻滚动成小球。在烤盘之间均匀分配并烘烤11分钟。将饼干放在烤盘上冷却5分钟，然后再移到冷却架上。

小贴士

步骤3的时候面团首先看起来会很干。继续搅拌直到面团在压成球状时可以形成。

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