咸蛋黄味道的雪花酥
乐哥最近比较迷雪花酥
又赶上过年,还是觉得自己做的更放心😊
主要也是东西都买了,不做也不好,,Ծ^Ծ,,
用料
棉花糖 | 350克 |
黄油 | 80克 |
奶粉 | 100克 |
雪花酥小饼干 | 1袋(或大半袋) |
咸蛋黄饼干 | 8块 |
草莓干 | 若干 |
巴旦木 | 若干 |
花生碎 | 若干 |
腰果 | 若干 |
南瓜籽 | 若干 |
蔓越莓 | 若干 |
咸蛋黄味道的雪花酥的做法
所有的坚果都可以根据自己的喜好加
咸蛋黄味的饼干是个人喜欢,不喜欢可以减掉将所有的用料都提前准备好,省的用的时候手忙脚乱
小火🔥使黄油全部融化
加入棉花糖,与黄油完全融合
再加入奶粉,也要完全融合,直至看不见奶粉
关火,倒入坚果,翻拌均匀
倒入饼干,由于关火了,棉花糖回拉丝,尽量让饼干混合进去
带上手套把食材倒入烤盘,按平(可用擀面杖擀平),撒上一层奶粉,如果可以就翻个面再撒一层奶粉(我没有撒,是因为我放了咸蛋黄饼干有些酥脆,翻不动🤭)
晾凉(棉花糖不黏)之后就可以切块了,大小没有要求,可以根据自己买的包装袋切割☺️
我觉得装袋这一步使我快乐
小贴士
❤️不喜欢吃太甜的可以更换棉花糖和奶粉
💛还有就是我觉得我做的这个雪花酥小圆饼干味道一般般,也可以替换一下
💚雪花酥如果要吃软一点的,加完奶粉翻炒的时间可以减少一点,会软一点
💙最后期待小伙伴们的晒图啦💜
💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
🧡乐哥亲测说好好吃呀,妈妈🧡
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