咸蛋黄桃酥(简单版类似蛋黄酥的味道)
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 80克 |
小苏打 | 2克 |
咸蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 230克 |
食用油(玉米油) | 90克 |
南瓜子人 | 50克 |
黑芝麻 | 适量 |
咸蛋黄桃酥(简单版类似蛋黄酥的味道)的做法
食用油中放入糖、鸡蛋,搅拌均匀。
筛入低筋面粉和小苏打,倒入压碎的咸蛋黄和瓜子仁。
用刮刀拌匀揉成团。
分成20g左右的小份,搓成圆球。烤架铺油纸,圆球中间用大拇指按一下,放在烤架上。
涂上蛋黄液,撒上黑芝麻。
摆放空出距离,加热过程中会膨胀。光波炉做法,
光波炉底板垫个盘子,放入烤架,光波组合1 一烤9分钟,中途里外换一下位置。(根据家里光波炉实际情况)烤箱做法,
烤盘铺硅油纸,放入烤箱,上下管150度烤10分钟左右(具体时间可以根据自家烤箱情况调整。)光波炉和烤箱做起来用的时间差不多,一口下去都是满口掉渣的酥!
小贴士
根据实际情况,还有点软可以在加些时间继续烘烤。
-
意大利复活节腊肠面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料酵种115克牛奶1.5茶匙干酵母粉75克法国面包粉185克法国面包粉,多备一些撒粉用1/22大匙糖1顆蛋1/2茶匙盐50克奶油,切塊70克意大利腊肠(任一种类),切丁(約0.5公分)70克帕瑪森乳酪,切丁油,少許(抹油用)意大利复活节腊肠面包,面粉实验室下的做法1將牛奶和干酵母粉放...
-
肉松小贝(方)的做法和图解,肉松小贝(方)怎么做更好吃
用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁适量沙拉酱适量勺肉松适量肉松小贝(方)的做法烤箱155度,20分钟。...
-
奶香焗土豆食谱做法大全,超简单的奶香焗土豆做法步骤
土豆软糯,奶香浓郁,这道奶香焗土豆这么多很好吃!一起来做一做!用料土豆2个稀奶油100克大蒜一瓣盐1勺黄油1块黑胡椒1勺奶香焗土豆的做法烤箱预热至180℃。将烤盘用大蒜擦一遍,再用黄油擦一遍。土豆切成片,放入烤盘。把稀奶油里加入盐,黑胡椒,倒入烤盘。放入烤箱,170℃烤4...
-
零基础金灿灿鸡腿包饭(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是自己做着玩的,备菜的过程没有拍下来,塞完炒饭才开始记录。由于成品实在是太好吃了,全家空盘,记录下来分享给大家。用料鸡全腿2只新奥尔良腌料味好美一包35g炒饭馅料鸡蛋1个胡萝卜1/3根洋葱适量(可不放)豌豆一把彩椒1/3个(可不放)玉米粒一把米饭1碗生抽1汤匙老抽1...