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教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干

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教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤图

用料  

低筋面粉 100克
黄油 50克
糖粉 30克
蛋黄液 10克
南瓜粉 2克
草莓粉 1克
竹炭粉 1克
⚠️果蔬粉直接用食用颜色调更上色

教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法  

  1. 黄油软化后用刮刀动搅拌至顺滑,依次加入糖粉、蛋黄液、过低筋面粉搅拌均匀至没有干粉的面团。

    教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤图 第2张
  2. 整个面团约190克,其中130克面团加入南瓜粉、35克面团加入草莓粉、25克面团加入竹炭粉,分别揉拌均匀。

    教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤图 第3张
  3. 将南瓜面团整形为长14厘米宽3.5厘米的椭圆形面团,草莓面团均分两份并整形为长14厘米的圆柱形,竹炭面团擀成长14厘米的薄面皮。裹好保鲜膜冷冻十分钟左右。

    教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤图 第4张
  4. 取出面团,先将南瓜面团切成三份(其中尾部体积大一些)。然后将竹炭面团均切两份。

    教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤图 第5张
  5. 竹炭面团夹着中间的南瓜面团,再将另外两个南瓜面团将它夹着。接缝处用手压实。最后将草莓圆柱形放上去轻轻压实。裹好保鲜膜冷冻半小时左右。

    教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤图 第6张
  6. 取出变硬的面团切片,放入预热好的的烤箱165度15-18分钟就完成了,防止过度上色可以烤制10分钟后取出烤盘盖上锡纸继续烤。

    教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤图 第7张
  7. 烤好的饼干晾凉后用融化好的巧克力点缀眼睛就好了。

    教你做超萌又简单的蜜蜂小饼干的做法步骤图 第8张
  8. 小蜜蜂嗡嗡嗡,飞到花丛中。🐝

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