KK教你做超简单的抹茶饼干≧▽≦
高中党一名思密达≧v≦ 热爱生活,热爱甜品. 希望能和大家多交流哦!
用料
低筋面粉 | 110g |
黄油 | 60g |
糖粉 | 48g |
全蛋液 | 15ml |
抹茶粉 | 适量(根据个人喜爱) |
准备好材料~~
黄油软化,然后搅拌一下下
加入糖粉,也是搅拌一下下哦
用打蛋器打发噜,不要打发过头了哦
加入鸡蛋液,搅拌均匀
加入抹茶粉搅拌均匀
低粉过筛(虽然搅拌次数多,但要有耐心哦~)
揉成绿绿哒面团
用保鲜膜包住,喜欢圆的就滚成圆. 喜欢小长方的就做成方的~
放入冰箱,冷冻40分钟左右,冻太久就会很硬,不好切啦!
取出,切成一块一块哒(≧▽≦)/
烤箱预热好,160度,上下火,中层,20分钟左右.
噔噔噔噔~ 出炉啦啦啦~
原谅我手机像素不好,比较渣.
小贴士
放入烤箱第15-16分钟就要注意了.因为饼干要开始上色了喔. 根据自己喜欢,可以第18分钟就关火,或者喜欢更香脆的第20分钟关火~
希望能认识更多爱好烘焙的发烧友们.
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