简单的曲奇饼干
只为记录自己在厨房成长的分分秒秒
用料
低筋面粉 | 120克 |
黄油 | 90克 |
细砂糖 | 45克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
盐 | 1克 |
奶 | 15克 |
不习惯拍照,以后拍了照再补上!黄油室温软化,加盐打发至发白
分两次加入棉白糖,每次都搅拌均匀再加入下一次
蛋黄加入搅拌均匀
把奶加入到盆里,搅拌均匀
把准备好的面粉过筛到黄油盆里,用铲子翻拌均匀即可,此时烤箱可提前预热140度
把糊糊放入裱花袋,用菊花嘴挤出你想要的形状就可以,我的挤爆了所以挤了几个之后就用手捏或者直接上模具了,嘻嘻
烤箱中层140度,30分钟,最后十分钟注意观察哦!如果上色快的话记得把温度调低点,要灵活
小贴士
要说的都在上面了,吼吼
-
低糖红薯核桃软饼干“山姆厨房”的烹饪做法,大厨教你详细做法
板栗红薯,顾名思义就是板栗口味的红薯啦,以前也吃过很多(号称)板栗红薯但并没觉得有多么好吃,山姆这款着实惊艳到了,干香甜蜜,绝对称得上精品红薯,只需少量添加糖,即可做成甜度适中的美味饼干。准备时间:25min制作时间:25min用料昶裕隆板栗红薯(蒸熟碾泥)100g低粉100g黄油40...
-
蔓越莓曲奇(新手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
严格按比例来,新手也不会失败。参照的是君之的方子。用料无盐黄油200g糖粉105g低筋面粉305g鸡蛋1只蔓越莓干100g蔓越莓曲奇(新手版)的做法选用无盐淡味黄油,切块后室温融化。黄油融化至绵软即可。搅打均匀,不用打发。加入鸡蛋液继续搅拌均匀加入切碎的蔓越莓干搅拌...
-
超好味的巧克力曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近撸过许多曲奇方子失败了几次总结出来的很酥很香的巧克力曲奇吃过的朋友都表示很赞噢用料黄油160动物奶油40g砂糖65~70g黑巧克力50g杏仁粉40g可可粉25g面粉190g超好味的巧克力曲奇的做法打发黄油一定要打发到蓬松发白打发黄油到位曲奇才会酥松~把砂糖倒入奶油...
-
可以吃的饼干杯子的做法和图解,可以吃的饼干杯子怎么做更好吃
儿童节马上到了,给孩子一份可爱一份童趣,自制饼干杯子,可以盛牛奶,酸奶等,口感酥脆,味道香香的,主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖(提前去除硬块)20克蜂蜜20克蛋(中等大小)1个低粉150克玉米糊粉35...
相关文章
- 超简单高颜值香橙曲奇饼干(附曲奇饼干做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 曲奇饼干食谱做法大全,超简单的曲奇饼干做法步骤
- 曲奇饼干‘紫薯杏仁曲奇’‘原味红豆曲奇’‘简单快手’的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奇曲饼干食谱做法大全,超简单的奇曲饼干做法步骤
- 曲奇饼干超简单的做法和图解,曲奇饼干超简单怎么做更好吃
- 简单曲奇饼干的做法和图解,简单曲奇饼干怎么做更好吃
- 简单又好吃曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单又好吃曲奇饼干!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比曲奇好吃还简单的饼干,沙布蕾曲奇饼干俗称钻石饼干。的详细做法,比曲奇好吃还简单的饼干,沙布蕾曲奇饼干俗称钻石饼干。做法技巧
- 超简单曲奇饼干的做法和图解,超简单曲奇饼干怎么做更好吃