黄油桃酥饼干
本配方使用黄油,可做20-30块饼干。
用料
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 250克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5克 |
将黄油室温软化,切成小块。
依次将糖、黄油、鸡蛋和泡打粉加入低筋面粉中。
开始搅拌混合,充分混合后应成絮状。
用一汤匙左右的面团搓成球状,在顶端撒些糖。
将搓好的面团球依次放在烤盘上,用叉子背将面团压成圆形饼干状。
烤箱预热至180度后,根据自家烤箱脾气,放入烤15-20分钟。
将黄油桃酥饼干取出,室温冷却后,完成啦。
整形制作完成的饼干面团。
烤制中。
刚出炉的黄油桃酥饼干。
冷却中。
咬开一口,厚一点更酥脆。
小贴士
🌟可以烤前加上自己喜欢的坚果
🌟饼干的厚薄大小也根据喜好随意发挥
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