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奥利奥卡通小饼干🍪

饼干1.6W
奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图

用料  

低粉 200g
黄油 120g
糖粉 60g
蛋黄 2个
奶粉 20g
泡打粉 5g
奥利奥饼干 100g

奥利奥卡通小饼干🍪的做法  

  1. 大合照😄

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,打蛋器打至颜色变浅

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第3张
  3. 分三次加入糖粉

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第4张
  4. 糖粉与黄油融合后,加入鸡蛋黄,融合均匀。(每次进入下一步之前用刮刀将四周黄油刮入盆中)

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低粉,奶粉,泡打粉。“切拌法”油与粉融合

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第6张
  6. 加入奥利奥碎,(个人觉得可以多加入点,我比较喜欢奥利奥的味道)

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第7张
  7. 捏成团,保鲜膜密封,冷藏半小时松弛

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第8张
  8. 取出面团,用擀面杖擀至5cm厚的面块,卡通模具印出模型。进行此步骤时可以预热烤箱。
    将烤盘铺上油纸,印好模型的饼干放入烤盘上

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱上下层 170度 20分钟。
    有股淡淡的奥利奥香😉

    分辨饼干是否熟透,牙签插入饼干中间拿出后,牙签上没有面粉表示熟透😛

    奥利奥卡通小饼干🍪的做法步骤图 第10张