比薯片还好吃的【葱香薄脆】,烤箱版酥到掉渣!
今天分享一个用小葱做的【葱香薄脆】,消耗小葱超简单的小零食,比薯片还好吃,酥脆掉渣,葱香中夹杂着清新奶香,力荐!
家里有早餐机或蛋卷机的直接用机器压饼,分分钟搞定一大盘,快试试吧~
大概可以做30-50片
用料
低筋面粉 | 30克 |
牛奶 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 1根 |
食用油 | 5克 |
糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
比薯片还好吃的【葱香薄脆】,烤箱版酥到掉渣!的做法
准备好食材。
将鸡蛋和牛奶一起搅和打散。
倒入1勺食用油、1勺白糖和半勺盐,搅和均匀,分次倒入面粉,边倒边搅和,直到搅成细腻的面糊。
分次倒入面粉,边倒边搅和,直到搅成细腻的面糊。
烤盘上垫上油纸,防粘。(我垫的锡纸翻车了,所以将图片中锡纸替换成油纸,图片忘记补拍了……)舀一小勺饼糊到油纸上,往四周涂抹成薄薄的一层。
然后盖上一层油纸,放到烤箱中层170℃火叮10分钟就可以啦~饼糊如果很薄,时间可以短一点。
❤️
放凉就是非常好吃的葱香薄脆了,家里有早餐机或蛋卷机的可以直接把饼糊放到里面一压,分分钟做出一大盘~做法非常简单,口感也非常酥脆,好吃到停不下来,快试试吧!
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