冰莹红理石饼干

用料  

冰莹红理石饼干的做法  

1. 黄油室温软化，加入糖粉打发分次加入蛋液打均。

2. 低粉，泡打粉过筛，同奶粉加入到黄油糊中，用手抓均成团

3. 取三分之一的面团加入红曲粉混合均匀，然后与原面团混合，不必揉至均匀，然后整理成4cm的圆柱，用保鲜膜包好，冷冻30到40分钟

4. 然后把冰硬的面团切成1cm厚的片，一面蘸上白糖，然后放入铺了油纸的烤盘。

5. 烤箱160度预热，烤22到25分钟

小贴士

A:饼干之间的距离稍微大些，因为会膨胀。
B：选粗砂糖口感更好(๑>◡<๑)
C：两个颜色的面团揉的时候不必揉的太均匀纹路才好看