牛油果🥑曲奇饼干
清新抹茶风好看既好吃的牛油果卡通造型小饼干!有没有萌到你了(//∇//)主要是添加了那几个传神的表情包图片才出来的🤗🤗🤗
不用任何模具,也无需打发。轻轻松松就可以做出可爱到爆的牛油果造型饼干啦!
圆滚滚的身体,深绿浅绿的搭配,倒是呆萌(//∇//)传神,口感清新酥脆,美味不能错过✌✌✌
用料
黄油 | 240克 |
糖粉 | 120克 |
鸡蛋 | 50克 |
低粉 | 520克 |
浅色色系抹茶粉 | 3克 |
深色色系抹茶粉 | 6克 |
可可粉 | 8克 |
牛油果🥑曲奇饼干的做法
事先准备好所有原材料哦(´-ω-`)
糖粉黄油和鸡蛋拌匀,在与面粉拌匀即可!
把揉好的面团分成三份!整个面团重约930克左右。制作果肉的浅色系抹茶色600克,制作果皮的深色系抹茶色230克,制作果仁的黑色100克!分好重量用保鲜膜覆盖住防止风干。
先将黑色面团拿出来与可可粉拌匀即可,放入冰箱冷冻层冷冻二十分钟。
果肉部分与浅色系抹茶粉拌匀即可
果皮部分用深色系抹茶粉拌匀即可!
在将果肉擀成长方形,长度与宽度根据黑色果仁部分为基准!(厚度为0.5cm)将黑色面团包入其中捏成一个倒三角形!冷冻十五分钟!
在将果皮部分擀制成0.3cn的厚度,长度和宽度依据果肉部分长度调制!(因为我在擀制过程中也没有具体测量过,都是依据黑色果肉部分来擀制长度和宽度的!)
将做好的牛油果用白纸包裹好后放入冷冻层冷冻一个半小时就可以啦!
冷冻好的牛油果拿出来用刀切成0.3cm厚的厚度,就可以摆盘烘烤啦!!!
温度为:上火180下火150度。二十来分钟左右!具体看面团状态!
萌萌哒(//∇//)牛油果饼干🤗
没加表情的牛油果饼干哦🤗🤗🤗
小贴士
每做好一次果肉或者果仁都要冷冻一下,要不然太软,接下来的步骤都会不好操作,导致饼干果肉部分偏离,影响成品美观!
一定要冷冻冻醒才能切出齐整的饼干。太软没冻好的饼干切出来不整齐,还会使饼干变形!
烘烤待凉透后装入密封盒子可以保存一个月不会影响口感哦(´-ω-`)
-
超好吃♥抹茶曲奇的做法和图解,超好吃♥抹茶曲奇怎么做更好吃
可以做二十几块用料黄油42克糖粉20克植物油18克抹茶粉3~5克水25克低筋面粉75克高筋面粉25克超好吃♥抹茶曲奇的做法黄油室温软化加糖粉搅拌。用打蛋器打发至发白。把抹茶粉,水,油,依次加入,拌匀后加入过筛的面粉,再拌匀。用裱花袋装好面团,再用裱花嘴挤出想要的形状...
-
黄油曲奇!我妈同事一下子就吃光了!(学自1小点)的烹饪做法,大厨教你详细做法
学自这里:黄油曲奇超酥松保持曲奇花纹不消失的秘诀在这里!_哔哩哔哩_bilibili_id_from=k我买了本书,还没到:后浪正版逢考必过世界记忆冠军的记忆法自学过目不忘的技巧高分学习方法记忆力提升指南书籍天猫_u=j2j26aev488a我想把这本书推荐给朱筱颖,虽然我没看过:后浪...
-
可以吃的饼干杯子的做法和图解,可以吃的饼干杯子怎么做更好吃
儿童节马上到了,给孩子一份可爱一份童趣,自制饼干杯子,可以盛牛奶,酸奶等,口感酥脆,味道香香的,主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖(提前去除硬块)20克蜂蜜20克蛋(中等大小)1个低粉150克玉米糊粉35...
-
超酥饼干食谱做法大全,超简单的超酥饼干做法步骤
用料蛋黄3个超酥饼干的做法疯狂做饼干的最近材料准备一半才发现低筋面粉用完了还好还有库存的万能白面粉[打call]#烘焙食谱#超酥脆曲奇饼干材料:🔸原味曲奇🔸黄油160g、盐2g、糖粉45g、白面粉230g、奶粉10g、牛奶60g🔸斑斓味曲奇🔸黄油160g、盐2g、糖粉45g、白...
相关文章
- 小清新🥑牛油果曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🥑免打发,免模具,清新小可爱—牛油果造型曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果软饼干曲奇的做法和图解,牛油果软饼干曲奇怎么做更好吃
- 合集:1、玉米油奶香曲奇/饼干,2、黄油曲奇/饼干(黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇)——饼干糖果系列(五)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果曲奇 宝宝饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 生酮牛油果曲奇饼干(无牛油果)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果曲奇饼干的做法和图解,牛油果曲奇饼干怎么做更好吃
- 牛油果曲奇食谱做法大全,超简单的牛油果曲奇做法步骤
- 萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 牛油果黄油曲奇小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法