空气炸锅-燕麦饼干
记录✍️
也可加入任意坚果类的
用料
燕麦片 | 100克 |
黑全麦粉/任意面粉 | 50克 |
玉米油/橄榄油/黄油 | 25克 |
蜂蜜 | 30克 |
水 | 适量 |
任意坚果(可不加) | 适量 |
以上材料,如图
将燕麦片和黑全麦粉混匀
再加入蜂蜜和玉米油,混匀
最后加适量水(水不一定全部倒入,看状态,要少量多次倒进去,能成团不散开的状态即可)
(在这一步,加水之前可以再加入坚果混匀再加少量多次的水混匀成团,不散开即可)抱团即可,能成团不散开的状态,不要太湿了
平均分成八份,稍揉圆,压扁
空气炸锅180度预热5分钟,铺上油纸,放入燕麦饼,165度20分钟左右
(炸锅放不下八个燕麦饼,放四个分两次来烤)15分钟到,取出炸锅(如此图)
将燕麦饼翻面(如步骤9下面的图)中途翻面接着烤5分钟左右
完成
正在晾凉中(原本一共有八块的,我中途吃掉了一块)
晾凉后硬脆口感,吃起来香香的
小贴士
在加水之前可以再加入其他材料,比如任意坚果之类的,然后混匀再加水少量多次倒入,最后能成团不散开的状态就行了
(不同牌子的空气炸锅,温度与时间也不同,要自行调整噢!)
-
可以吃的饼干杯子的做法和图解,可以吃的饼干杯子怎么做更好吃
儿童节马上到了,给孩子一份可爱一份童趣,自制饼干杯子,可以盛牛奶,酸奶等,口感酥脆,味道香香的,主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖(提前去除硬块)20克蜂蜜20克蛋(中等大小)1个低粉150克玉米糊粉35...
-
巧克力薄荷曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
双重巧克力薄荷曲奇,薄荷的清凉和巧克力的碰撞(此配方可做80克曲奇6个)用料鸡蛋1个软化黄油100克黄砂糖30克绵砂糖30克低筋面粉155克泡打粉2克小苏打2克可可粉15克香草精2克薄荷精3克薄荷巧克力20块耐高温巧克力豆45克巧克力薄荷曲奇饼干的做法将软化的黄油用硅胶...
-
超好味的巧克力曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近撸过许多曲奇方子失败了几次总结出来的很酥很香的巧克力曲奇吃过的朋友都表示很赞噢用料黄油160动物奶油40g砂糖65~70g黑巧克力50g杏仁粉40g可可粉25g面粉190g超好味的巧克力曲奇的做法打发黄油一定要打发到蓬松发白打发黄油到位曲奇才会酥松~把砂糖倒入奶油...
-
葱香咸味曲奇的做法和图解,葱香咸味曲奇怎么做更好吃
上次朋友问,你能做个咸味的饼干吗?我一翻初级西点师时期的笔记,第四个学习的饼干就是咸曲奇呀,还放葱花。温故知新烤一次,没想到,家里人默默去厨房捞了一块又一块,咸味的曲奇看起来颇受欢迎。用料切得非常细细葱末10-30克随喜无盐黄油85克糖粉25克盐3-4克奶粉10克低筋...