超级好做不失败的黄油饼干

老做饼干，总结了一下这款超级简单省事的分享一下～朋友家人都说蛮好吃哒

用料  

超级好做不失败的黄油饼干的做法  

1. 黄油融化打发至变色发白，分两三次加入砂糖然后加纯牛奶，继续打发到呈光泽一团（打到有阻力一打成团，有点像捏的橡皮泥那种感觉）

2. 加入低筋面粉然后均匀混合（随自己心情加材料）

3. 提前预热五分钟，上下火170°20分钟（别糊了就成留心看着点）

小贴士

原味的方子，我觉得太单调了，后面加了抹茶粉和可可粉，加蔓越莓也好吃，想尝试一回加奥利奥碎的，啊哈哈哈，黑暗了。用的樱花花嘴，按我这个大小能做20-30个没问题，挤出面团绕一圈一按一提，形状都无所谓啦，随心随心，不好成型的话放冰箱冷藏二十分钟。这个饼干不甜，喜欢甜口砂糖多放，建议80g-90g之间就可以。喜欢咸口就多放3g盐好了。和加鸡蛋加油的饼干比，可能是不那么酥吧，一样都好吃的。暂时就写到这里了，不懂可以给我留言呢～
对于新手，还是建议买个称重，量把握不好很容易翻车，做多了你会发现自己十分钟就可以搞定！
用过几次不同的黄油，喜欢奶香味可以参考沃特堡，经常用爱登森林奈特兰，大块实惠，牛奶蒙牛伊利特仑苏我觉得差别不是很大，看个人口味咯，看到这里是真爱了，原谅我的唠叨，笔芯