饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)
用料
盐 | 3克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 30-35克 |
低筋面粉 | 170-180克 |
白芝麻 | 15-20克,黑芝麻也可以 |
黑胡椒 | 适量,建议用研磨类的 |
鸡蛋 | 1个 |
砂糖 | 6-7克 |
饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法
面粉,芝麻,油,盐,黑胡椒,糖,鸡蛋全放进去
建议用这种工具翻拌
不要画圈,感觉从底下翻上来按压。
搅拌均匀颗粒状后,边搅拌边分次加入牛奶。
揉成这种光滑的团,不要过硬,保鲜膜包裹醒30~40分钟。
醒好啦,这是我又稍微揉了几下。开擀
侧面看,切成大概0.5厘米厚,反正厚的话烤制时间就会长,看个人喜好吧。
正面大概就是这个
个人建议拧一下放烤盘里,要不烤制好,饼干棒两头会翘起来。180度,20~35分钟,随时看看颜色,我喜欢烤的火候大一些的。
当当当,出炉啦,咸味的饼干我更爱吃!
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