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饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)

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饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图

用料  

3克
玉米 30克
牛奶 30-35克
低筋面粉 170-180克
白芝麻 15-20克,黑芝麻也可以
黑胡椒 适量,建议用研磨类的
鸡蛋 1个
砂糖 6-7克

饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法  

  1. 面粉,芝麻,油,盐,黑胡椒,糖,鸡蛋全放进去

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第2张
  2. 建议用这种工具翻拌

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第3张
  3. 不要画圈,感觉从底下翻上来按压。

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀颗粒状后,边搅拌边分次加入牛奶。

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第5张
  5. 揉成这种光滑的团,不要过硬,保鲜膜包裹醒30~40分钟。

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第6张
  6. 醒好啦,这是我又稍微揉了几下。开擀

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第7张
  7. 侧面看,切成大概0.5厘米厚,反正厚的话烤制时间就会长,看个人喜好吧。

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第8张
  8. 正面大概就是这个

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第9张
  9. 个人建议拧一下放烤盘里,要不烤制好,饼干棒两头会翘起来。180度,20~35分钟,随时看看颜色,我喜欢烤的火候大一些的。

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第10张
  10. 当当当,出炉啦,咸味的饼干我更爱吃!

    饼干棒~阿拉棒(椒盐芝麻口味)的做法步骤图 第11张