零失败的黑芝麻脆棒饼干
用料
低筋面粉 | 100克 |
纯牛奶 | 50克 |
黑芝麻 | 15克 |
玉米油 | 15克 |
盐 | 1.5克 |
泡打粉 | 1.5克 |
零失败的黑芝麻脆棒饼干的做法
操作步骤:
1、(低筋面粉、黑芝麻、泡打粉、盐)放入盘中,洗米般用手绕大圈混拌均匀材料
2、加入玉米油、纯牛奶,如洗米般用手绕圈混拌均匀至没有粉状颗粒
3、在搅拌盘中用手轻轻揉捏方式按压面团,混成一团
4、用保鲜膜包住室温静置30分钟(高温天气放入冰箱)
5、预热烤箱170度
6、将面团放工作台用擀面棍擀成厚0.4cm的面皮
7、用量尺压印出1cm宽,再用刀切出长条
8、用手轻捏长条边,再在工作台搓成长圆条
9、放入烤盘
10、烤箱上下火170度;时间:20分钟
烤至淡淡烤色后,取出放烤盘冷却即可
小贴士
注意⚠️(根据自家烤箱的温度脾气来调整哈)
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