孜然燕麦饼干

用料  

孜然燕麦饼干的做法  

1. 生燕麦加入鸡蛋搅拌均匀，包上保鲜膜放2小时让燕麦吸收蛋液

2. 磨入黑胡椒、筛入低粉、孜然粉、辣椒粉、盐和鸡粉。

3. 搅拌均匀，取25g燕麦搓成圆球

4. 烤盘垫上油纸，将燕麦球放在烤盘压成直径5厘米左右的饼。烤箱提前预热，上下火170度中层25分钟，如果想要脆脆的口感可适当延长15-20分钟烘烤时间。