蛋糕甜品20：果酱心饼干

从做到吃全程让人愉悦。
黄油味浓，酥香可口。
直径5cm，20个。

用料  

蛋糕甜品20：果酱心饼干的做法  

1. 黄油室温软化，加入糖拌至顺滑（室温低可坐在30度热水盆里），一点一点加蛋液拌匀。

2. 筛入粉和盐，刮刀拌匀无散粉时，用手按压成团。
   放保鲜袋里冰箱冷藏松弛半小时。
   

3. 分成15克团成圆球20个，垫油纸用平底杯子压成6-7mm厚的圆片，不要太薄。
   

4. 用手指压出心型。草莓酱放入裱花袋，小心挤在心上，少一点盖住即可，多了会烤得四溢。

5. 160-165度烤15分钟左右。出炉后撒糖粉。