手工黑芝麻大豆能量饼干

用料  

手工黑芝麻大豆能量饼干的做法  

1. 将生豆渣炒到干

2. 面粉过筛，然后加入炒干后的豆渣、黑芝麻粉和盐

3. 白糖磨成糖粉, 植物油和糖粉搅拌到变白

4. 在（3）里加入（2），搅拌，揉成面团

5. 用手捏、压成约半厘米厚度的饼干

6. 170度烤15分钟左右

小贴士

豆浆磨完后用细纱布挤干豆渣，放进平底锅里用慢火炒到干为止。  一般饼干都用低筋面粉，我今天尝试全麦粉，也很成功。