苹果丸子（无油菜）

家里放的蔫了的苹果，或者快烂的苹果可以做苹果丸子，也挺好吃。

用料  

苹果丸子（无油菜）的做法  

1. 苹果擦成丝，放入少量白糖，和一点盐，（一般一个苹果，黄豆粒大小的一点盐即可，放盐的目的是让苹果丸子吃起来不至于太腻），搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 腌好后，把把面粉撒入苹果丝内，搅拌，让苹果丝能团起来。把烤盘擦干，将苹果丝面团团成一个个丸子，放在烤盘上。

3. 烤箱150度，预热5分钟，放入苹果丸子，上火，170度，烤30分钟。

4. 烤好后不要立刻拿苹果丸子，那样会粘连到盘子上，要静置一段时间，等丸子稍微凉了，再拿，丸子就不会粘到盘子上了。

小贴士

这个丸子很好吃，是一种纯天然的点心。