猴赛雷饼干
用料
黄油 | 100g |
鸡蛋 | 50g |
糖粉 | 40g |
可可粉 | 10g |
巧克力笔 | 若干 |
猴赛雷饼干的做法
黄油软化后加糖粉略微打发,分三次加入蛋液打匀,筛入低粉成面团,分成大小两份。
大面团里加10g可可粉揉成可可面团。
将可可面团留出一小部分其余擀薄后用圆形模具切成圆片,原味面团留出一部分其余擀薄后用心形模具切心形,将心形面片叠在可可面片上。
用预留的的可可面团擀成长方形薄片,预留的原味面团搓成长条,用可可面片将原味长条包裹成圆柱形,冷冻半小时后切片,在将切好的片从中间切成半圆,就是猴子耳朵啦,沾水粘在圆形的猴子脸面片两边,
烤箱预热180度,烤15分钟左右。出炉冷却后画上表情就好啦!
表情可以画成不同的……
小贴士
其实饼干面团的材料和比例完全可以按照自己的喜好和习惯随意发挥,重点是气氛和娱乐嘛!
-
趣多多饼干——致童年的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级美味的趣多多饼干。用料低筋面粉115克鸡蛋1个黄油55克巧克力豆50克糖50克巧克力适量趣多多饼干——致童年的做法准备好所有材料化好的黄油加白糖。搅拌均匀后,加鸡蛋液。再次搅拌均匀加低粉搅拌均匀加溶化了巧克力。和成面团。用保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时...
-
玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
非常好吃的方子,大家可以给宝宝做哦。用料牛油100g糖55g低粉100g玉米粉100g水2g左右盐1g婴儿配方奶粉3勺蛋黄2个玛格丽特曲奇饼干(儿童版)的做法1软化的牛油打散➕糖打到体积变大发白➕过筛好的蛋黄拌匀2粉类混合过筛3把2加入1➕水用刮刀拌匀成面团4把面团放入冰...
-
中式点心|猫耳朵的做法和图解,中式点心|猫耳朵怎么做更好吃
用料白色面团低筋面粉130克白砂糖15克盐1克牛奶60克玉米油10克红色面团低筋面粉130克红糖30克热水50克玉米油10克中式点心|猫耳朵的做法先做白色面团。牛奶倒入面粉,混合均匀,加入白砂糖,盐,玉米油,搅拌均匀。揉成团即可,放置一边备用现在做红色面团红糖用热水化开,倒...
-
无黄油曲奇饼的做法和图解,无黄油曲奇饼怎么做更好吃
我爱吃曲奇,但是外面的曲奇不健康,这种曲奇呢,他很健康,然后也是油炸用料低筋面粉120克鸡蛋1个奶粉40克玉米油25克细砂糖50克盐25克无黄油曲奇饼的做法先把材料准备好将糖油混在一起,揉成面团,揉好了以后再加入粉状的东西,揉成面团用刮板把它放到案板上揉一揉,把它铺平...