肉炒雷笋干

老婆没在家，就我给儿子做饭，家里冰箱就有点猪肉，翻了下从柜子里找到点老家带来的笋干，做了个肉炒笋干，非常不错，儿子认可的美味。上传分享下。

用料  

肉炒雷笋干的做法  

1. 随手炒的，没有什么步骤，要把肉先煸下，笋干先泡发好。

2. 食材很重要，这是老妈自制的雷笋干，非常鲜嫩脆爽。