无油巧克力豆芝士杯

平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了.
又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足.
小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.

用料  

无油巧克力豆芝士杯的做法  

1. 奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄，加牛奶

2. 筛粉，混合湿性蛋白

3. 装入小纸杯，洒巧克力豆

4. 度，隔水蒸烤30分钟