这样做的玛格丽特饼干太酥了,原来饼干还可以这样
用料
玉米淀粉 | 100克 |
低筋面粉 | 100克 |
熟蛋黄 | 2个 |
盐 | 1克 |
黄油 | 100克 |
糖粉 | 100克 |
纯牛奶 | 15克 |
这样做的玛格丽特饼干太酥了,原来饼干还可以这样的做法
黄油放入碗中,我是先用吹风机吹软的,因为我之前放到冰箱的比较硬^ω^
加糖和盐用打蛋器打至发白就OK了🤩
用筛子筛入两个蛋黄,这样口感更细腻
搅拌至蛋黄完全融合
塞入100克的低筋面粉和玉米淀粉加入15克的牛奶,使劲揉捏,揉捏到像你皮肤一样光滑就好了😁
如图☝
按成这样就好了,放烤箱咯!等着吃就好了😁
出锅了,烤的时候我就闻到了香味,太香了!
小贴士
不喜欢太甜的,可以适量减少糖粉的份量,每个人口味不同,反正我是刚刚好,都看到这里了赶快动手试试吧😜
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