0失败的香蕉巧克力软心麦芬

颜值，热量，口味都爆表的麦芬。0失败适合烘焙小白。去他妈的抗糖，让我们沉沦在甜味带来的愉悦里吧。

用料  

0失败的香蕉巧克力软心麦芬的做法  

1. 所有粉类过筛混合待用。

2. 鸡蛋打散+牛奶+融化的黄油+红糖搅拌均匀

3. 香蕉放平底盘子用叉子三两下压碎，不用特别碎。

4. 香蕉加入淡奶糊搅拌混匀再加入粉类，搅拌至无粉颗粒根据自己喜好加入嘉利宝黑巧克力豆。我加了两大把。请用专业烘焙可可脂巧克力，不要放德芙什么的！

5. 烤箱预热上下165度。蛋糕糊装裱花袋，挤入模具。

6. 入烤箱，20分钟左右自己注意根据烤箱脾气调整时间。

7. 乘热切开，里面湿润绵软。冷却后也很好吃，想吃软心的，也可以在吃前微波几秒钟。

小贴士

1.黄油可以用无味的植物油代替。
2.红糖可用白糖代替。
3.鸡蛋75G很尴尬，所以也可以放两个鸡蛋，这样大约是100G左右，然后牛奶里面减掉25G就行。
4.泡打粉不可少，小苏打实在没有可不加但是口感有细微差别。