芬香~~玛芬蛋糕
用料
鸡蛋 | 125克 |
牛奶 | 125克 |
糖粉 | 125克 |
低筋面粉 | 250克 |
黄油 | 125克 |
芬香~~玛芬蛋糕的做法
1、准备材料:糖份,泡打粉,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油
2、将奶油搅打均匀
3、分次加入糖份搅打
4、而后分次加入蛋液搅打
5、搅拌为发白,均匀即可
6、将牛奶,面粉分两次放入搅打好的黄油里。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀
8、翻拌为此状态后装入裱花袋
9、挤入纸杯中
10、挤好后用勺子把蛋糕顶部修饰均匀,以免考糊或烤不均匀
11、放入烤盘中,撒上黑芝麻或蔓越莓点缀
12、烤箱预热180摄氏度到190摄氏度,烘烤25到30分钟即可
13、附加:(可不做)打发淡奶油
14、把蛋糕顶部去掉,用裱花嘴裱上花瓣即可
小贴士
1、糖份,蛋液,牛奶分次加入
2、泡打粉和面粉均匀混合
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