![豆腐捞蟹粉的做法步骤图，豆腐捞蟹粉怎么做好吃]( "豆腐捞蟹粉的做法步骤图，豆腐捞蟹粉怎么做好吃")
蟹粉是早就做好的，四个螃蟹上锅蒸15分钟，把蟹肉拆出来，用油，葱姜料酒熬，也有卖现成的
用料
| 蟹 | 四只 |
| 豆腐 | 1块 |
| 青豆 | 10克 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄油 | 10克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 0.5克 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
豆腐捞蟹粉的做法
鸡油炒胡萝卜，炒成胡萝卜油
![豆腐捞蟹粉的做法步骤图，豆腐捞蟹粉怎么做好吃 第2张]( "豆腐捞蟹粉的做法步骤图，豆腐捞蟹粉怎么做好吃 第2张")
青豆焯熟
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锅中放油加姜末葱末黄油一起炒
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放蟹粉一勺胡萝卜油炒香
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调个料汁，盐，胡椒粉，水
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豆腐倒入，把调好的料汁倒进来
![豆腐捞蟹粉的做法步骤图，豆腐捞蟹粉怎么做好吃 第7张]( "豆腐捞蟹粉的做法步骤图，豆腐捞蟹粉怎么做好吃 第7张")
再放入胡萝卜油跟青豆，晃动锅，不要用铲子，要不豆腐碎了，等料汁吸收的差不多了，水淀粉勾芡
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美味佳肴馆
