五彩缤纷的戚风杯子蛋糕

杯子蛋糕很简单，方子可以随便搜，这里只看装饰就好。

戚风杯子蛋糕不回缩的方法：戚风蛋糕的基础上，减少1/4的水和油，稍微增加糖，降低烘焙温度增加烘焙时间，防止蓬松过度。然后水用奶代替会更香，用酸奶代替会更细腻。

用料  

五彩缤纷的戚风杯子蛋糕的做法  

1. 巧克力色的粉末是研磨过的奥利奥饼干碎，不是可可粉。
   巧克力色的奶油是加了奥利奥饼干末的奶油，也不是加可可粉。
   
   搭配如下：
   1. 原味奶油+草莓
   2. 原味奶油+抹茶粉+车厘子
   3. 原味奶油+奥利奥饼干末
   4. 奥利奥奶油+草莓/蓝莓