无油少糖版香蕉巧克力马芬
一直都觉得外面卖的烘焙都太甜了,热量还高,对于我这种爱健身吃东西比较讲究的人来说还是自己动手做吧,相对来说健康些,可可放多了会有一点苦,酌量添加
用料
鸡蛋 | 2个 |
红糖 | 100g |
牛奶 | 130g |
香蕉 | 2根 |
小苏打 | 一小勺 |
泡打粉 | 一大勺 |
可可粉 | 25g |
低筋面粉 | 200g |
无油少糖版香蕉巧克力马芬的做法
鸡蛋液中加入红糖
加入牛奶搅拌均匀
搅出来是这样子滴,好像可可😊
筛入泡打粉,小苏打和可可粉
香蕉加热,皮呈黑色即可
像这样
捣碎,无大颗粒
加入刚才的糊糊里搅拌均匀
搅拌均匀后筛入低筋面粉
从下往上翻拌,无颗粒即可,不要过于搅拌,会导致紧实发不起来
准备装杯
才装了这么几个
烤箱预热190°十分钟,烤25分钟
出锅啦,浓郁的香蕉巧克力味,满足
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