咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕

突然想吃咸咸的蛋糕
家里有的材料都试试放进去
这款戚风很适合中国人的口味
没有洋葱酥的话可以不放

不要因为自己做不好给菜谱低分！！！

用料  

咸香洋葱酥肉松戚风蛋糕的做法  

1. 鸡蛋分离蛋黄蛋清，蛋黄中加入植物油，盐，水，称量好低筋面粉，细砂糖，肉松，洋葱酥

2. 蛋黄糊搅拌均匀筛入低筋面粉搅拌均匀放入洋葱酥和肉松 翻拌均匀

3. 蛋清滴入白醋，分三次加糖打发至硬性发泡（提起打蛋器有坚固的尖角）

4. 分三分之一打发好的蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀

5. 再将翻拌好的蛋黄糊倒入蛋清中翻拌均匀，倒入6寸模具，震出大气泡

6. 入烤箱160°30-35分钟

7. 出炉后震两下倒扣再晾网上放凉

8. 完全放凉后可脱模

小贴士

翻拌手法轻柔快速，避免消泡
实际温度时间根据自家烤箱灵活调整