巧克力蛋糕杯-闲置利用版
适合布朗尼爱好者的简易伪烘培;有助于平衡咖啡酸度口感的卡路里在线;极易自由发挥的废柴料理。实际口感介于布朗尼-舒芙蕾-发糕之间。啊~妥妥地把控感,自由飞翔~
用料
鸡蛋 | 1个 |
受潮结块的好时无糖可可粉 | 洒到自己满意的颜色深度 |
被咖啡嫌弃的illy黄糖 | 1支5克 |
冻黑了皮的香蕉 | 1根 |
快临保的低筋面粉 | 60克 |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
友人手信酒心果仁巧克力 | 1颗 |
日常保肺自磨杏仁粉 | 随意 |
黄油 | 满意地切一块啊 |
巧克力蛋糕杯-闲置利用版的做法
这个像泡面碗一样的马克杯大概毛500ml,耐得住烤箱,但今天只用进微波炉~
香蕉、鸡蛋、低粉、杏仁粉挨个进去。用叉子搅和的好处是最终粘连得最少;放根丑香蕉进去既香又甜没啥不好~
想起来酒心巧克力实在吃太慢,放这里为了白兰地去除面粉腥、蛋腥,外加自带果仁丰富口感~一举两得
既然喝咖啡不加糖又哪来的黄糖…赠品!
用植物油打发谁呐~黄油是一切灵魂~
搅和好辛苦~但你又不是吃巧克力疙瘩咯~所以继续搅和~一边散发阵阵酒香混合巧克力香…已透支了磨咖啡豆的臂力
要进微波炉了嘛…努力擦干净杯口啊~别像给人吃剩的一样
等咖啡的时候让蛋糕在微波炉里自己升华!高火2分钟~
出来了~顶部中间有溢出的巧克力流心质地~周边顶皮居然还有一点布朗尼的裂皮质感~
叉一勺吃起来它是这样的~微甜~湿润软糯~苦味下次还需增加~香!吃一半留一半冷藏,明天试试冷的口感(今天不用洗碗)。
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