西葫芦玛芬

最近又做了一款玛芬，西葫芦的，挺好吃。由于天气太热了，加上忘记放在冰箱里，有一半坏掉了。看来我的玛芬事业最近要歇一阵子了。这次的量比较大，象照片中的纸杯，可以做9个.

用料  

西葫芦玛芬的做法  

1. 鸡蛋打散，加入牛奶（图1）和橄榄油（图2），拌均（图3）

2. 两杯全麦面粉（图4）加入白砂糖、盐、泡打粉（图5）拌均

3. 把干性材料倒入湿性材料（图6），搅拌一下（图7，不需要搅拌得很光滑，没有干粉了就行）

4. 加入西葫芦碎（图8）略拌，加入罗勒（图9）拌均

5. 面糊放在纸模中，3/4满，烤盘放中层，上下火，200度，25分钟