减肥低脂南瓜西葫芦玛芬
疫情肆虐,我们有足够的借口和时间烹制各种美食,各种面包蛋糕…… 该琢磨点减肥食谱了😜 试试这款满满蔬菜的烤蛋糕吧,它是我减肥期间喜欢做的简单方便早餐之一。 配方可以做12个,一个蛋糕的热量只有65.5大卡,低碳水高蛋白高纤维,赶快动手试试吧
用料
西葫芦 | 1个 370克 |
南瓜 | 1块 去皮285克 |
鸡蛋 | 4个 |
小葱 | 2根 |
盐 | 5克 |
黑胡椒粉 | 1/2小勺 |
全麦面粉 | 100克 |
泡打粉 | 1小勺 |
减肥低脂南瓜西葫芦玛芬的做法
西葫芦、南瓜擦丝
鸡蛋打散
然后将所有食材放鸡蛋盆中搅拌均匀
玛芬蛋糕模具放好蛋糕模具纸杯,再将混合液均匀分装入模具中
烤箱预热180度烤30-35分钟,稍微凉一点取出来放网架上彻底晾凉,放密封盒里冰箱冷藏保存2、3天没问题
近图
小贴士
蔬菜可以用其它的菜代替,重量也不一定是一样的,差不多就行,鸡蛋是这个量可以做12个,我有时用羽翼甘蓝代替西葫芦,用胡萝卜代替南瓜,大家可以自己发挥的
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