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汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕

蛋糕1.67W
汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤

汽车蛋糕是小男孩子的最爱,点单特别多!但这种异型蛋糕的蛋糕胚和抹面特别难,而且比较费时间

用料  

戚风蛋糕7寸或6寸 1个
奶油 600克
色素 少量
百奇饼干 1盒
汽车模型 1只
巧克力60:奶油60 甘纳许
巧克力石头糖 1包
奶油霜 200克

汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法  

  1. 准备一个六寸的戚风蛋糕胚,斜着在蛋糕中间切

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 侧面斜着切

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 把切下来的蛋糕胚放在胚子侧面当延伸的坡道

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 夹层抹好奶油和水果

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 抹上奶油

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 抹平奶油后,拿牙签在蛋糕上画出坡道的虚线

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 巧克力和奶油1:1的甘纳许铺上

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 巧克力饼干插在坡道边缘,用惠尔通2号花嘴装棕色奶油霜挤栅栏,惠尔通352号装绿色奶油霜挤叶子。

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 拿巧克力饼干挤树🎄

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 插在蛋糕上

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 拿巧克力石头糖做装饰

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 摆上汽车~完工~麦mai烘焙工作室

    汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

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