蔬菜土豆马芬

Zoldseges burgonyamuffin
For 8 piece

用料  

蔬菜土豆马芬的做法  

1. 土豆切块，在盐水中煮软，取出放凉。然后打入鸡蛋，泡打粉，一撮盐和面粉搅拌至平滑。

2. 西蓝花摘花放入盐开水煮4-5分钟。取出后用冷水降温，与大葱一起切碎。蘑菇切片，留出8片后，与蔬菜一起放入油锅炒一下，并倒入步骤1搅拌。

3. 把面糊倒入马芬杯，1/3杯的高度就行。每杯都按压一片蘑菇进去

4. 放预热好的烤箱170度烤15-20分钟