柠檬香草牛油蛋糕🎂

用料  

柠檬香草牛油蛋糕🎂的做法  

1. 黄油室温软化后用电动打蛋器打发，糖粉分5次左右加入混合，鸡蛋液再分3次加入打发均匀后，加入柠檬皮碎、香草精，再篩入低粉搅拌均匀，导入四周铺好油纸的磨具。135度烤30分钟后，在蛋糕表面划一刀，烤箱再调到170度烤40分钟左右。由于烤箱温度不同，可适当调整温度，建议准备锡纸一张以免蛋糕表面烘烤过度。