“原创”腻腻的不是蛋糕的蛋糕

用料  

“原创”腻腻的不是蛋糕的蛋糕的做法  

1. 鸡蛋分离，蛋白打发到有粗泡加点糖继续打发一会就行，不用成为蛋白霜

2. 蛋黄加入糯米粉，分次加，再加一小盒牛奶，代蛋黄糊变浓稠时，电饭煲预热，巧克力切碎，蛋黄糊加入蛋白搅拌，倒入电饭煲，蒸20分钟翻一次面，再蒸20分钟，完成，撒上巧克力碎。

小贴士

在蒸的过程也可以加巧克力碎，但会融化，不过味道更好哦！